7月17日上午，2021年青少年高校科学营华中科技大学分营开营仪式在校学术交流中心一号楼报告厅启动，来自湖北多个中学的130名营员、带队教师及志愿者参与开营仪式。接下来6天里，学校为营员们安排了丰富的营期活动，如党史讲座、科技前沿讲座、参观国家重点实验室、实验操作等。

7月19日，营员分两批来到我中心开展科学实践活动。首先，尉迟明教授以：”共创美好生活让生命最具幸福感”为主题，详解介绍我院学科发展、专业建设、师资力量等，并结合自身科研和取得的成就使营员们了解到我院不仅有一流的科研，还有一流的教学以及更大发展空间。在专题讲座后，将130名营员分成6组，由金文闻、石志军、白云老师指导他们动手完成一个自己感兴趣的实验，每个实验约3小时，实验项目包括：

实验一：快速检测蔬菜水果农药残留及清除策略的制定。营员们体验了酶抑制法快速检测了蔬菜水果中农药残留的情况，通过常用清洗方法和实验室提供的各种方法进行对比，得出了让营员们惊讶的结果，通过该实验激发了他们科学饮食的意识和立志要为食品安全做贡献的信念；

实验二：生命小农庄游览及微景观制作。在生态瓶制作过程中，营员们了解到不同植物的特征，掌握了基本的栽培技术。通过该实验增强他们生态意识和环保意识，体验到了劳动的快乐和满足感，激发了对生命科学的热爱；

实验三：膳食纤维与高品质面膜基材的生物合成。营员们了解到膳食纤维在改善健康的重要作用以及高品质膜材对面膜品质的重要性，知晓通过微生物发酵获得可食用、可用于高端面膜的细菌纤维素水凝胶制备方法，该实验激发了他们对微生物学、生物医学等学科的兴趣。

实验中心

2021.7.21